Masz zacienione miejsce w ogrodzie? A może masz zacieniony balkon? Wykorzystaj ją, uprawiając tam warzywa i zioła. Dowiedz się o Jadalne rośliny rosnące w cieniu.
Co to jest zacieniona pozycja?
W tym artykule przez zacienienie nie mamy na myśli miejsca, w którym słońce / nie dociera, ani miejsca bez dostępu do bezpośredniego światła słonecznego. Oznacza to, że jest rozproszone lub bezpośrednie słońce, ale tylko przez 3 godziny lub krócej.
Czy możesz uprawiać pomidory w cieniu?
Chcesz poeksperymentować? Teoretycznie rośliny takie jak pomidory, papryka, truskawki czy te, które zawiązują owoce, potrzebują dużo słońca, aby zapewnić soczyste owoce. Czasami rosną na mniej słonecznych stanowiskach, ale w cieniu trudno im owocować.
Przeczytaj także: Jak zrobić miejski ogród warzywny
Jadalne rośliny rosnące w cieniu
Jest kilka jadalnych roślin, które rosną w cieniu. Z których niektóre wymieniliśmy. Możesz je hodować w zacienionym miejscu bez większych trudności.
1. Mięta
Mięta to prawdopodobnie najlepszy wybór na stanowiska zacienione. Jeśli myślisz o sadzeniu go na swoim zacienionym podwórku, po prostu wyhoduj go w ograniczonej przestrzeni. W przeciwnym razie rozprzestrzeni się jak chwast.
2. Imbir
Większość warzyw korzeniowych toleruje brak słońca. Imbir dobrze rośnie w częściowym słońcu. Wszystko to potrzebuje ciepłego miejsca i wilgoci. Liści imbiru można również używać w sałatkach i herbatach.
3. Kozieradka
Kozieradka to pożywne, zielonolistne warzywo uprawiane w Azji Południowej, jest łatwe w uprawie. Można go używać do sałatek, zup i wielu innych przepisów.
Przeczytaj także: Jak uprawiać kozieradkę
4. Szpinak Malabar
Szpinak Malabar to szpinak wspinaczkowy rosnący w tropikach. Rośnie w półcieniu i wilgotnej glebie, możesz uprawiać to zielone liściaste warzywo w cieniu przez cały rok, jeśli klimat jest wolny od mrozu, w przeciwnym razie uprawiaj je jako roczne.
5. Pak choi
Pak choi lub bak choi jest również nazywany kapustą pekińską, różnorodną rośliną, którą można uprawiać od wiosny do jesieni. Lubi chłodną pogodę, łatwo można ją uprawiać w cieniu.
6. Roślina kameleona
Tam, gdzie nic nie rośnie, kwitnie kameleon. Ta piękna roślina ozdobna jest jadalna i używana w kuchni wietnamskiej. Rośnie w miejscach wilgotnych i zacienionych. Jest rośliną bardzo inwazyjną i raz wyhodowana na ziemi rozprzestrzenia się agresywnie, dlatego lepiej sadzić ją tylko w pojemnikach.
Jadalne rośliny rosnące w cieniu to głównie zielone warzywa liściaste, zioła i warzywa korzeniowe, takie jak:
- Salad Greens
- Mesclun
- Cebula
- kukurydza
- Burak
- Lubczyk
- Jarmuż
- szpinak
- Rakieta
- Azjatyckie zielenie
Niektóre zioła, które można uprawiać w cieniu, to:
- Koper
- czosnek
- Kwiat kukułki
- Kolendra
- Estragon
- Szczypiorek
- Seler
- Pietruszka
Wskazówki dotyczące uprawy roślin jadalnych w cieniu
Na koniec kilka wskazówek, jak uprawiać rośliny w cieniu.
Białe mury
Jeśli to możliwe, umyj ściany na biało i użyj innych jasnych kolorów wokół roślin. W rezultacie światło będzie lepiej odbijało się z powrotem, a twoje rośliny otrzymają więcej światła pośredniego.
Odblaskowe mulczowanie
Czy ściółkowanie odblaskowe dla roślin uprawianych w półcieniu. Będzie odbijać światło i ciepło na roślinach.
Wilgoć
W cieniu należy uważać, ponieważ wilgoć szybko rozwija wszelkiego rodzaju choroby. Zapewnij dobrą wentylację i drenaż roślinom i nie umieszczaj ich zbyt blisko siebie.
Cierpliwość
Cierpliwość jest konieczna, gdy uprawiasz rośliny w cieniu. Generalnie rośliny słabiej rosną w cieniu, z wyjątkiem tych, którzy kochają cień w naturalny sposób. To normalne, że będą rosły trochę wolniej.
Ciemniejsze i większe liście
Rośliny w zacienionych miejscach mają zwykle ciemniejsze i większe liście niż te rosnące na słońcu i nie ma się czym martwić.
Przeczytaj także: Jak uprawiać zieloną cebulę w wodzie
