Czy kokos to owoc? A może to orzech? Przeczytaj ten szczegółowy artykuł, aby wyjaśnić wszystkie swoje nieporozumienia związane z tożsamością kokosów!
Kokosy rosną na Cocos Nucifera w regionach tropikalnych. Są pełne niezbędnych minerałów, które pomagają w poprawie zdrowia serca i psychiki. Kokosy mają wiele zastosowań w przemyśle spożywczym i kosmetycznym, co czyni je dość wszechstronnymi.
Dzięki tak wielu korzyściom, Czy kokos to owoc? Dowiedzmy Się!
Czy kokos to owoc?
Pod względem botanicznym kokos to pestkowiec jednoziarnisty lub suchy pestkowiec, zawierający nasiona. Biały miąższ wewnątrz twardej, zdrewniałej skorupy jest częścią nasion. Botanicznie nazywa się go Eendospermą zawierającą klarowny płyn, który znamy również jako sok kokosowy lub wodę. Zawiera trzy warstwy:
- Exocarp– Zielony kadłub, który jest powłoką zewnętrzną.
- Mesocarp– Włóknista warstwa lub łuska, która znajduje się w środkowej części.
- Endocarp– Twarda, zdrewniała część zawierająca nasiona.
Wracając do głównego pytaniaCzy kokos to owoc? Odpowiedź brzmi: tak! Z botanicznego punktu widzenia kokos to owoce pestkowe jednoziarniste. Ale dyskusja na tym się nie kończy, ze względu na nazwę, która często rodzi w umysłach miłośników kokosów pytanie, które kończy się słowem „Orzech”.
Aby dowiedzieć się więcej o różnych rodzajach kokosów, kliknij tutaj!
Czy kokos to orzech?
Według botaników orzech to rodzaj owocu składającego się ze skorupy i nasion. Tak więc kokos może być zarówno owocem, jak i orzechami. Mimo że orzech kokosowy ma twardą łupinę i nasiona, nie można go uważać za prawdziwy orzech.
Czynnikiem, który odróżnia kokos od kategorii orzechów, jest jego formacja. Podczas gdy orzech kokosowy ma trzy warstwy, orzech ma tylko jedną warstwę wokół nasion. Po pełnym wzroście zewnętrzna skorupa (Endocarp) orzecha staje się twarda i kamienista, co zabezpiecza nasiono w środku. Jestem prawdziwym wariatemndehiscent(które nie otwierają się samodzielnie, gdy osiągają dojrzałość), takie jak orzechy pekan, żołądź, orzechy włoskie, kasztan i, orzechy laskowe. Jednak kokosy są D.ehiscent (pękanie lub pękanie), a ich nasiona kiełkują i kiełkują z końca skorupy (z trzech otwartych porów), która ostatecznie pęka (Dehisces).
Światowi liderzy produkcji kokosów
Orzechy kokosowe są uprawiane na całym świecie, w sumie w 80 krajach. Filipiny i Indonezja to najwięksi producenci kokosów, a następnie Indie, Sri Lanka i Brazylia. Kraje te odpowiadają za około 80 procent całkowitej światowej produkcji kokosów.
Wszechstronność kokosa!
Każda część tego egzotycznego drzewa jest cenna, która nigdy się nie marnuje.
- Włókno kokosowe lub łuska, która jest włóknistą częścią owocu kokosa, ma wiele zastosowań w produkcji lin, wycieraczek, kompostu itp.
- Cocopeat jest również produkowany z łuski kokosowej.
- Woda wewnątrz owocu jest pełna białka, witamin, minerałów, które zapewniają nawilżenie i energię.
- Olej kokosowy przetworzony ma również wiele właściwości leczniczych, miejscowych i odżywczych.
- Mleczno-biały miąższ z orzecha kokosowego jest szeroko stosowany do przygotowywania różnych potraw na całym świecie.
- Mleko kokosowe ma również wiele zastosowań w kuchni, głównie w Azji Południowo-Wschodniej.
Przeczytaj także: Jak zrobić domowej roboty Cocopeat do ogrodu
Wartości odżywcze kokosa
- Kokosy zawierają mnóstwo niezbędnych minerałów, błonnika, białek i aminokwasów.
- Jest bogatym źródłem manganu, który wspomaga zdrowie kości. Owoc zawiera również dużą ilość miedzi, żelaza i selenu, które pomagają chronić komórki organizmu.
- Poprawia poziom cholesterolu, a także pomaga w redukcji tłuszczu z brzucha, który jest częstą przyczyną dolegliwości serca.
- Wysoka zawartość błonnika i tłuszczu w orzechach kokosowych również utrzymuje poziom cukru.
- Woda kokosowa zawiera również silne przeciwutleniacze, potas, witaminę C, błonnik i magnez, które pomagają przyspieszyć metabolizm i zapewniają natychmiastową energię.
Kokos to owoc!
Według badań botanicznych kokos to owoc, a nie orzech. Ponieważ nie posiada właściwości, które można znaleźć w orzechach, możemy je zaliczyć do kategorii owoców.
