Czy ananas to owoc cytrusowy czy jagoda? Zastanawiasz się, czym właściwie jest ten owoc? Wyczyść wszystkie swoje wątpliwości dzięki temu artykułowi!
Jeden z najpopularniejszych owoców tropikalnych, ananas, należy do rodziny Bromeliads i rośnie w niewielkim krzewie. Wewnątrz ma aromatyczny i soczysty miąższ, a na zewnątrz twardą, ciernistą skórkę zwieńczoną grubymi liśćmi. Wszyscy, którzy są zdezorientowani, czy ananas to owoc cytrusowy czy jagoda, znajdą wszystkie odpowiedzi w tym artykule!
Sprawdź nasz artykuł na temat uprawy ananasa w pomieszczeniach
Czy ananas to owoc cytrusowy?
Owoce cytrusowe to rodzaj z rodziny rutowatych, Rutaceae. Jednak ananas należy do rodziny Bromeliaceae. To sprawia, że ananas bardzo różni się botanicznie od owoców cytrusowych. W przeciwieństwie do wielu owoców cytrusowych, takich jak cytryna, pomarańcza i grejpfrut, ananas nie rośnie z nasion. Zawiera witaminę C i kwas askorbinowy, ale nie zawiera kwasu cytrynowego. Dlatego nie jest to owoc cytrusowy.
Czy ananas to jagoda?
Zgodnie z definicją jagoda to owoc wyprodukowany z jajnika pojedynczego kwiatu, składający się z nasion i miąższu. Jeśli chodzi o nazwę, nie jest to ani sosna, ani jabłko. Rośnie, gdy wiele owocowych kwiatów zlewa się, tworząc jeden owoc. Jest to więc kilka jagód wyrosłych razem w centralnej łodydze, co sprawia, że ananas jest jagodą!
Wartości odżywcze ananasa
- Ananas zawiera witaminę C, która wzmacnia odporność.
- Obecne w nim przeciwutleniacze chronią komórki przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki.
- Podobnie jak wiele innych owoców i warzyw, ananas zawiera błonnik pokarmowy, który jest istotną częścią zbilansowanej diety.
- Od dawna ma duże zastosowanie w medycynie ludowej.
- Jedzenie ananasa pomaga w utracie wagi. Pomaga również w trawieniu.
- Jedzenie ananasa sprawia, że zęby, włosy i skóra są zdrowe.
Kulinarna perspektywa
Ananas to wszechstronna jagoda. Nadaje się do przygotowania wielu deserów, takich jak ciasta, sorbety, lody, ciastka i ciasta. Jego sok fascynuje marynowaniem mięsa, co nadaje mu słodko-kwaśny smak. Robi spektakularne koktajle, martini, a nawet wina.
- Możesz grillować małe kawałki ananasa, które będą świetną szybką przekąską.
- Ananas jest również kluczowym składnikiem słynnej meksykańskiej potrawy Pineapple Pico de Gallo Salsa.
- Pineapple Bun Burgers to kolejny wspaniały sposób na delektowanie się nimi!
- Możesz również cieszyć się nimi z kurczakiem, robiąc miski Baja Chicken Bowls.
- Pulled Pork Tacos with Pineapple Slaw to kolejny pyszny sposób na dodanie ananasa do talerza!
