Aby uzyskać obfite, świeże zbiory, musisz wiedzieć wszystko Jak uprawiać słodkie ziemniaki we właściwy sposób. Naucz się wszystkich sztuczek tutaj.
Słodkie ziemniaki to mało wymagające w utrzymaniu rośliny, które dają obfite zbiory w porównaniu z innymi owocami i warzywami. Są sycącym, pożywnym i pysznym dodatkiem do wielu potraw. Najlepsze jest to, że możesz je łatwo hodować, o ile wiesz, jak to zrobić we właściwy sposób. Oto wszystko, o czym musisz wiedzieć Jak uprawiać słodkie ziemniaki!
Nazwa botaniczna: Bataty Ipomoea
Strefy odporności USDA: 9-11
Przeczytaj nasz artykuł o warzywach, które rosną tutaj pod ziemią
Propagacja
W przeciwieństwie do innych owoców i warzyw, które zaczynają się od nasion, słodkie ziemniaki zaczynają się od zrazy.
Co to są Slipy?
Zrazy to kiełki lub pędy rosnące na słodkich ziemniakach. Ponieważ słodkie ziemniaki są bardzo powszechne, uzyskanie pasków jest również dość łatwe. Możesz je zdobyć w dowolnym centrum ogrodniczym. Alternatywnie możesz kupić rośliny ze szkółki. Przed zakupem upewnij się, że odmiana słodkich ziemniaków jest winorośli lub krzaczasta.
Dla ogrodników w pojemnikach uprawa słodkich ziemniaków typu krzewiastego to dobry pomysł!
Slipy początkowe
Zacznij od dokładnego czyszczenia słodkich ziemniaków, aby pozbyć się całego brudu i ziemi. Następnie pokrój go na pół lub więcej dużych kawałków za pomocą ostrego noża. Umieść skrawki w słoiku wypełnionym wodą tak, aby połowa powierzchni pozostawała nad wodą, a druga połowa była zanurzona. Możesz użyć wykałaczek, aby naprawić ziemniaka i umieścić go przy parapecie lub w jasnym miejscu. Kiełki zaczną pojawiać się za kilka tygodni.
Sadzenie
- Uprawa batatów jest bardzo podobna do uprawy ziemniaków. Jednak słodkie ziemniaki należą do rodziny morning glory, a ziemniaki są częścią rodziny pomidorów.
- Po ustąpieniu niebezpieczeństwa mrozu i dostatecznym nagrzaniu się należy uprawiać pędy / kiełki w ogrodzie.
- Najlepiej rosną w zakresie temperatur 75-95 F (24-35 C)
- Zacznij w domu, 12 tygodni przed umieszczeniem ich w ogrodzie.
- W ciepłym klimacie można je uprawiać o każdej porze roku.
Uprawa Słodkie Ziemniaki W Pojemnikach
Worki do uprawy ziemniaków są świetną opcją, ponieważ zapewniają odpowiedni drenaż. Odpowiednim wyborem są również pojemniki z gliną. Wybierz te, które mają 10-12 cali głębokości i 12-15 cali szerokości.
Wybór odmiany
Beauregard, Centennial, Georgia Jet, Southern Delite, Goldrush, White Yam i Yellow Jersey są idealne do uprawy w pojemnikach.
Wymagania dotyczące uprawy słodkich ziemniaków
Lokalizacja
Ponieważ słodkie ziemniaki są roślinami tropikalnymi, potrzebują ciepłych warunków do rozwoju. Każde miejsce, w którym jest dużo światła słonecznego, jest idealne, półcień też będzie w porządku. Ponadto odmiany winorośli rosną tak długo, jak 10 stóp i pokrywają duży obszar, więc upewnij się, że jest wystarczająco dużo miejsca lub spróbuj wyhodować pół lub zwarte słodkie ziemniaki krzewiaste.
Gleba
Roślina rośnie nad ziemią, ale słodkie ziemniaki rosną pod ziemią, a zbita gleba utrudnia bulwom swobodny wzrost pod ziemią, dlatego najlepiej sprawdza się gleba piaszczysto-gliniasta. Pomocne jest również uprawianie gleby przed sadzeniem.
W chłodniejszym klimacie przykryj glebę warstwą czarnej plastikowej pokrywy, pomoże to w utrzymaniu gleby w cieple i sprzyja silnemu wzrostowi.
Podlewanie
W pierwszych dniach roślina wymaga codziennego i dokładnego podlewania przez około tydzień. Następnie ogranicz podlewanie przez 3-4 dni w tygodniu. Kontynuuj zmniejszanie co tydzień, aż dojdziesz do cyklu nawadniania raz lub dwa razy w tygodniu. Susza wpływa bezpośrednio na zbiory, dlatego ważne jest, aby nigdy nie mieszać z zaklęciami podlewania.
Jeśli uprawiasz słodkie ziemniaki w doniczkach, po prostu upewnij się, że gleba nigdy nie wyschnie.
Temperatura i wilgotność
Temperatura gleby powinna przekraczać 60 F (15 C) przed sadzeniem słodkich ziemniaków na zewnątrz. Mogą dostosować się do temperatury gleby w zakresie od 60 do 85 F (15-30 C). Roślina toleruje temperaturę otoczenia dochodzącą do 38 C (100 F).
Pielęgnacja słodkich ziemniaków
Nawożenie
Uzupełnienie miejsca sadzenia kompostem przed uprawą słodkich ziemniaków uważa się za idealne. Alternatywnie możesz również karmić roślinę nawozem 5-10-10. Sprawdź na etykiecie właściwe dawkowanie i odstępy czasu.
Ściółkowanie
Dodaj warstwę ściółki do miejsca sadzenia, ponieważ utrzyma ona ciepło w glebie. Ściółkowanie pomaga również glebie pozostać wilgotną przez dłuższy czas, ponieważ zatrzymuje wilgoć i nie pozwala na szybkie odparowanie wody. Oba te czynniki działają na korzyść słodkich ziemniaków
Szkodniki i choroby
Ogrodnicy domowi mają tendencję do zaniedbywania płodozmianu, co może prowadzić do powstania drutowców i nicieni węzłów korzeni, więc ćwiczcie to. Aby zapobiec chorobom, wybierz odmianę odporną na choroby. Myszy mogą wykopać dziury w ziemi ogrodowej i uszkodzić bulwy. Wypatruj ich!
Zbiór i przechowywanie
W zależności od odmiany dojrzewanie bulw zajmuje 100-150 dni. Kiedy zauważysz, że liście żółkną, czas zebrać roślinę. Ponieważ musisz wykopać słodkie ziemniaki, rób to ostrożnie i delikatnie. Ich powierzchnia jest delikatna i podatna na uszkodzenia, jeśli je szorstko obrócisz.
Po wysuszeniu batatów można je przechowywać przez 4-5 miesięcy. Aby to zrobić, trzymaj je w ciepłym miejscu. Ten proces nazywa się odnalezienie i wzmacnia smak.
